InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter sind insbesondere in den letzten Jahren in modernen KĂŒchen zum Trend geworden. Das Besondere an induktionsgeeigneten BrĂ€tern ist, dass die Hitze nicht von der Kochstelle ausgehend, sondern innerhalb vom Induktion BrĂ€ter, entsteht. Induktionsherde unterscheiden sich rein optisch so gut wie gar nicht von herkömmlichen Kochstellen, wie Ceranherden zum Beispiel.
Ein groĂer Vorteil von induktionsfĂ€higen BrĂ€tern ist, dass man mit ihnen viel schneller kochen und braten kann. Das ErwĂ€rmen erfolgt sehr schnell, der BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde wird rapide heiĂ und es wird keine Hitze bzw. Energie verschwendet, was sehr wichtig ist. Wir haben in unserem Test 5 BrĂ€ter genau unter die Lupe genommen und stellen diese Produkte hier im Detail vor, damit Sie das passende Produkt fĂŒr Ihre Situation finden können.
- Top 5 Induktion BrĂ€ter im Test â welcher InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter ist zu empfehlen?
- Was macht einen guten Induktion BrÀter aus?
- Welche Unterschiede weisen induktionsfÀhige BrÀter auf?
- Ist das Kochgeschirr auch wirklich induktionsfÀhig?
- Wie sollte der Induktion BrÀter ausgestattet sein?
- Warum gehört ein Induktion BrĂ€ter in jede KĂŒche?
- Welche Gerichte oder Lebensmittel lassen sich in einem BrĂ€ter fĂŒr Induktion zubereiten?
- Weitere BrĂ€ter fĂŒr Induktion Produktempfehlungen
- Weitere interessante Produkte
Top 5 Induktion BrĂ€ter im Test â welcher InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter ist zu empfehlen?
Platz 1: Karcher 2 in 1 BrÀter
Der Karcher BrÀter ist als Topf ebenso wie als Pfanne zum Braten und Schmoren einsetzbar.
Der 2 in 1 BrĂ€ter von Karcher besteht aus zwei Teilen. Der Topf ist wie gewohnt als BrĂ€ter zu verwenden. Der Deckel lĂ€sst sich umdrehen und als Pfanne nutzen. Gefertigt sind beide Bestandteile aus Aluguss. Beschichtet ist dieser BrĂ€ter mit einer Teflon-Classic-Antihaftbeschichtung. Die obere Schicht verhindert das Anbrennen und erlaubt eine reduzierte Verwendung von Ălen und Fetten. Im Backofen sind Topf und Deckel bis zu einer Temperatur von 260° Celsius vor BeschĂ€digungen geschĂŒtzt.
Der Karcher BrĂ€ter weist MaĂe von 42 x 25,5 x 12 cm auf. Darauf ergibt sich ein Fassungsvermögen von 8,7 Litern. Der Deckel weist eine Höhe von 5,5 cm auf, was zu einem Volumen von 3,3 Litern beitrĂ€gt. Das Gesamtgewicht liegt bei 3,5 kg. Sowohl der Deckel als auch der Topf verfĂŒgen ĂŒber Griffe, sodass der Transport zum Tisch oder zur Arbeitsplatte erleichtert wird. FĂŒr die Reinigung kann auch die SpĂŒlmaschine zum Einsatz kommen.
Diesen Induktion BrĂ€ter gĂŒnstig kaufen
Platz 3: Rohe Germany Vivienna Multi BrÀter
Der Vivienna BrÀter von Rohe Germany ist auch zum Anrichten von Speisen geeignet.
Das Modell Vivienna gehört zu den Rohe Germany BrĂ€tern, die komplett aus Edelstahl bestehen. Das spiegelt sich im handlichen Gewicht von nur 3,8 kg ebenso wider als auch der einfachen Reinigung in der SpĂŒlmaschine. Die Kombination aus zwei Bestandteilen erlaubt es nach dem Braten den Deckel zum Servieren zu verwenden. Der Deckel kann bei Bedarf ebenfalls als Pfanne dienen. FĂŒr das Zubereiten der Speisen im Backofen ist dieser BrĂ€ter bis zu einer Temperatur von 270° Celsius geeignet.
Das Volumen dieses Rohe Germany BrĂ€ters liegt bei 9 Litern. Die MaĂe betragen 20 x 44,5 x 20,5 cm. Die ovale Form ist ideal fĂŒr das Braten oder die Zubereitung von Fisch geeignet. FĂŒr das leichtere Anheben befinden sich sowohl am BrĂ€ter als auch dem Deckel zwei Griffe. Ăber die seitlich angebrachten Griffe lĂ€sst sich auch das AusgieĂen ĂŒber den SchĂŒttrand sehr gut kontrollieren. Die Griffe erwĂ€rmen sich zudem nicht so stark und lassen sich somit jederzeit anfassen.
Â
Diesen Induktion BrĂ€ter gĂŒnstig kaufen
Platz 4: GSW 410182 Universal-BrÀter
Der UniversalbrĂ€ter besteht aus qualitativ hochwertigen Alu-Guss. Einer der groĂen Vorteile von Aluminium-Guss ist die fehlende Spannung im Material, sodass sich BrĂ€ter und Töpfe, wie der GSW UniversalbrĂ€ter, beim Erhitzen nicht verziehen können. Der UniversalbrĂ€ter von GSW eignet sich, auch fĂŒr Induktion oder Glaskeramik. Grund hierfĂŒr der extra stark konstruierte FerroTherm-Boden des BrĂ€ters, welcher fĂŒr eine ausgezeichnete sowie gleichmĂ€Ăige Hitzeverteilung sorgt. Der Boden ist plan und weist keinerlei Unsauberkeiten in der Materialverarbeitung auf. DarĂŒber hinaus kann man den BrĂ€ter wunderbar fĂŒr Gerichte aus dem Backofen benutzen, denn der Topf ist bis 240 Grad Celsius backofenfest
Ein praktisches Feature des UniversalbrĂ€ters ist, dass sich der innenliegende Grillboden ausgezeichnet als Grillpfanne, beispielsweise zum scharfen Anbraten von Fleisch, einsetzen lĂ€sst. Auch GemĂŒse lĂ€sst sich auf diese Weise kross zubereiten. DarĂŒber hinaus ist der BrĂ€ter mit einer integrierten AusgieĂfunktion versehen, welche das AbgieĂen von FlĂŒssigkeiten oder SoĂen sehr einfach gestaltet. Die langlebige Antihaftversiegelung im Innenbereich des BrĂ€ters verhindert ein Anhaften der Speisen und lĂ€sst sich darĂŒber hinaus mĂŒhelos reinigen.
Der mitgelieferte Deckel aus Glas mit Aroma-Knopf zum BetrĂ€ufeln des Kochguts mit FlĂŒssigkeit schlieĂt sauber mit dem BrĂ€ter ab. Der Glasdeckel kann ebenfalls simpel gereinigt werden.
Diesen Induktion BrĂ€ter gĂŒnstig kaufen
Platz 5: Schulte-Ufer 6789-38 Multi-BrÀter
Bei dem Schulte-Ufer BrĂ€ter handelt es sich um ein vielseitig in der KĂŒche einsetzbares Kochutensil, welches ein FĂŒllvolumen von 9 Liter zur VerfĂŒgung stellt und sich vor allem durch seinen energiesparenden Alu-Kapselboden auszeichnet. Der BrĂ€ter selbst besteht aus rostfreiem Edelstahl in robuster QualitĂ€t
Von auĂen her ist der Edelstahl BrĂ€ter hochglanzpoliert und besitzt daher eine besonders ansprechende Optik. Zur weiteren Ausstattung des BrĂ€ters zĂ€hlen hochwertige Kaltmetallgriffe, die ebenfalls aus Edelstahl gefertigt sind. Die Besonderheit der Griffe ist, dass sie selbst nach lĂ€ngerem Kochen nicht heiĂ werden. Der zum BrĂ€ter gehörende Deckel aus rostfreiem Edelstahl eignet sich hervorragend als Auflaufform oder aber auch als Servierpfanne.
Dank des integrierten stabilisierenden SchĂŒttrands lassen sich FlĂŒssigkeiten oder SoĂen sehr einfach abgieĂen. Der Schulte-Ufer BrĂ€ter kann praktischerweise fĂŒr alle Herdarten Einsatz finden, auch fĂŒr Induktion oder Glaskeramik. Der ecotherm-Kapselboden erhitzt sich gleichmĂ€Ăig auf allen KochflĂ€chen. Beim Ankochen auf höchster Stufe speichert der Boden die aufgenommene WĂ€rme. Sobald das Kochgut gart, kann die Energiezufuhr reduziert werden. Nicht zu vergessen ist die Tatsache, dass der Edelstahl BrĂ€ter fĂŒr den Einsatz im Backofen zum Braten und Schmoren geeignet ist. Der BrĂ€ter selbst kann bis 240 Grad Celsius in den Backofen gestellt werden.
Diesen Induktion BrĂ€ter gĂŒnstig kaufen
Was macht einen guten Induktion BrÀter aus?
Welche Unterschiede weisen induktionsfÀhige BrÀter auf?
Induktion BrÀter differenzieren sich auch untereinander. Die BrÀter zeichnen sich durch eine hohe QualitÀt und Erhitzungsgeschwindigkeit aus. Vor dem Induktion BrÀter Test oder Kauf sollte man wissen, wie groà der BrÀter sein sollte, bzw. wie viel Volumen vorhanden sein muss.
Ein kleiner BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde erwĂ€rmt sich natĂŒrlich noch schneller, als ein gröĂeres Modell. Die Hitze muss sich natĂŒrlich erst auf der groĂen FlĂ€che verteilen können, was je nach Abmessungen eine Weile dauern kann.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sich die Hitze an allen Seiten verbreitet, ausgehend vom Boden. So kann man die Mahlzeiten perfekt zubereiten. Bei anderen Herdarten, wie zum Beispiel Gasherden, entwickelt sich die WĂ€rme zum Beispiel nur an den unteren Seiten des Kochgeschirrs.
Hier klicken fĂŒr den besten BrĂ€ter fĂŒr Induktion fĂŒr 2023
Ist das Kochgeschirr auch wirklich induktionsfÀhig?
Wenn man mit einem Induktionsherd kocht, ist es wichtig, dass das Kochgeschirr auch wirklich induktionstauglich ist. In den Produktinformationen des jeweiligen BrĂ€ter Modells sollten hierfĂŒr Angaben vorhanden sein.
Kochgeschirr, welches nicht fĂŒr Induktion geeignet ist, kann bei falscher Verwendung sogar kaputtgehen. InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter sind mit einem ferromagnetischen Boden versehen, welcher sich erhitzt, sobald ein Elektrodenfeld aufgebaut wird.
Wie sollte der Induktion BrÀter ausgestattet sein?
Wichtig ist, dass induktionsfÀhige BrÀter aus verschiedenen Materialien gefertigt werden. Manche BrÀter Modelle sind aus hochwertigem Aluguss verarbeitet und mit einer Antihaftbeschichtung im Innenbereich versehen.
Praktisch ist, wenn der Induktion BrĂ€ter mit einem Deckel aus Glas versehen ist, durch den man das Gargut immer beobachten kann. Auf diese Weise muss der Deckel nicht unnötig angehoben werden. Es gibt sogar InduktionsbrĂ€ter, die mit einem passenden Grillrost geliefert werden, welches fĂŒr noch mehr Vielseitigkeit im Umgang mit dem Induktionsgeschirr sorgt.
Warum gehört ein Induktion BrĂ€ter in jede KĂŒche?
InduktionsbrÀter können sehr vielfÀltig zum Einsatz kommen. Mit einem guten BrÀter kann man garen, braten und grillen. Der Deckel der meisten Modelle ist bis 180 Grad Celsius backofensicher. Der BrÀter selbst sollte am besten bis 240 Grad Celsius backofenfest sein, damit er auch beim Schmoren zum Einsatz kommen kann.
Wenn der Induktion BrĂ€ter nach dem Kochen auch zum Anrichten der Speisen auf dem Tisch genutzt werden soll, ist die Optik wichtig. Besonders beliebt sind hierfĂŒr BrĂ€ter aus poliertem Edelstahl. Der BrĂ€ter kann aufgrund des klassischen Designs auch als Servierpfanne zum Einsatz kommen. Alternativ lĂ€sst sich der BrĂ€ter aber auch als Auflaufform benutzen.
Die meisten induktionsfĂ€higen BrĂ€ter gewĂ€hrleisten eine lange WĂ€rmespeicherung, wodurch der Garprozess nachhaltig unterstĂŒtzt wird und man Energie spart. Viele Induktion BrĂ€ter lassen sich nach dem Kochen auch in der SpĂŒlmaschine reinigen, man sollte diese Information vor dem SĂ€ubern allerdings genau in den Produktinformationen nachlesen.
Praktisch ist es, wenn man ein BrĂ€ter Modell auswĂ€hlt, dessen Seitengriffe kalt bleiben, auch im Backofen, denn man benötigt dann keinen Topflappen, um den BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde anzufassen.
Welche Gerichte oder Lebensmittel lassen sich in einem BrĂ€ter fĂŒr Induktion zubereiten?
InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter können vielseitig zur Essenszubereitung Verwendung finden. Man kann einen typischen Krustenbraten oder aber GemĂŒse im Induktion BrĂ€ter zubereiten. Beispiele, die garantiert mit dem richtigen InduktionsbrĂ€ter gelingen sind Ente, HĂ€hnchen, Gans, Rouladen, Schweinebraten, Gratins, AuflĂ€ufe, Lachs und Karpfen. Wer viel Fisch isst sollte einen Blick auf die Auswahl an induktionsgeeigneten Fischpfannen werfen.
Damit das Fleisch auĂen besonders knusprig und innen zart bleibt, sollte man es zunĂ€chst in einer flachen Form kurz scharf von beiden Seiten anbraten. Danach wird es in eine ovale, runde oder rechteckige BrĂ€terform gelegt und im Backofen bei niedriger Temperatur einige Stunden gegart. Wer lieber Schmorbraten isst sollte zu einem Schmortopf greifen.
Der Vorteil bei Induktion BrĂ€tern liegt darin, dass sie beim Erhitzen sehr schnell sind. Hierbei spielt ein Induktionskochfeld insbesondere stark seine Vorteile aus. InduktionsfĂ€hige BrĂ€ter, vor allem Modelle bekannter Marken, zahlen sich aus und sollten in keiner modernen KĂŒche fehlen.
Weitere BrĂ€ter fĂŒr Induktion Produktempfehlungen
Vorteile:
Der BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde von SchĂ€fer kann ausgezeichnet zum Braten, Schmoren, Garen, DĂŒnsten sowie DĂ€mpfen von verschiedenen Lebensmitteln und Speisen Verwendung finden. Der Induktion BrĂ€ter ist hervorragend verarbeitet, mit einem hitzebestĂ€ndigen Glasdeckel versehen und zeichnet sich durch seine hochwertige Mamor-Beschichtung aus.
Vorteile:
Sehr gut ist, dass der Deckel aus Aluguss auch als Grillplatte Einsatz finden kann und ebenfalls mit Mamor beschichtet ist. DarĂŒber hinaus kann der BrĂ€ter und der dazugehörige Deckel fĂŒr alle gĂ€ngigen Herdarten benutzt werden, also auch fĂŒr moderne InduktionskĂŒchen.
Ein weiterer nicht zu verachtender Vorteil ist, dass sowohl der Deckel als auch der Topf in der SpĂŒlmaschine kinderleicht gereinigt werden können.
Das Preis-Leistungs-VerhÀltnis des Induktion BrÀter kann ebenfalls positiv hervorgehoben werden.
Nachteile:
Ein Nachteil ist, dass der BrĂ€ter nur in einem kleinen Durchmesser von circa 20 Zentimetern starke Hitze entwickelt. Ein gröĂeres StĂŒck Fleisch kann also nicht gleichmĂ€Ăig von allen Seiten angebraten werden. Die Verwendung auf einem Induktionsherd ist daher nur eingeschrĂ€nkt möglich.
Andere Nutzer berichten, dass sich bei ihrem BrĂ€ter fĂŒr Induktion das Bratöl und Fett nur an den Seiten des Kochgeschirrs sammelt, nicht aber in der Mitte, wo es zum Anbraten hauptsĂ€chlich benötigt wird. Die KĂ€ufer gehen folglich davon aus, dass der Induktion BrĂ€ter eine Wölbung besitzt.
Fazit:
Der induktionsfĂ€hige BrĂ€ter mit Deckel und Mamor-Innenbeschichtung ist backofenfest, spĂŒlmaschinengeeignet und fĂŒr die Zubereitung von unterschiedlichen Lebensmitteln einsetzbar.
Preis prĂŒfen auf Amazon
Vorteile:
Der oval geformte Induktion BrĂ€ter von Tefal, der ĂŒber ein groĂes Volumen von 8,4 Litern verfĂŒgt, zeichnet sich vor allem durch seine Edelstahlverarbeitung aus. Das Material ist hochglanzpoliert und sieht sehr edel aus. Der BrĂ€ter fĂŒr Induktion lĂ€sst sich somit nicht nur zum Kochen auf dem Herd, sondern auch zum Garen und Servieren auf dem Tisch ausgezeichnet verwenden.
Vorteile:
Der Boden des BrĂ€ters fĂŒr Induktionsherde ist ferromagnetisch, weshalb sich das Kochgeschirr selbstverstĂ€ndlich auch fĂŒr moderne InduktionskĂŒchen verwenden lĂ€sst. Die eingearbeitete Edelstahlplatte ist langlebig, widerstandsfĂ€hig und sehr leicht zu reinigen.
Der Induktion BrĂ€ter lĂ€sst sich vielseitig einsetzen, da der mitgelieferte Deckel auch zum Braten im Backofen Einsatz finden kann. Ideal zum Zubereiten gröĂerer Mengen an Fleisch, Fisch und GeflĂŒgel.
Ein weiterer Pluspunkt des EdelstahlbrÀters ist, dass eine optimale Temperaturverteilung stattfindet und der BrÀter bis 260 Grad Celsius hitzebestÀndig ist. Der Deckel kann bis 175 Grad Celsius im Backofen mitgenutzt werden.
Topf und Deckel können in der SpĂŒlmaschine gereinigt werden, ist aber auch mit der Hand einfach abzuspĂŒlen. Der BrĂ€ter ist mit ergonomischen Edelstahlgriffen ausgestattet, besonders widerstandsfĂ€hig und begeistert insbesondere durch seine spezielle Silargan Funktionskeramik.
Das Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis des BrĂ€ters fĂŒr Induktion kann ebenfalls positiv hervorgehoben werden.
Nachteile:
Leider mussten einige Nutzer nach kurzer Gebrauchszeit des BrĂ€ters fĂŒr Induktion feststellen, dass sich die Beschichtung an einige Stellen auflöst, trotz der Tatsache, dass das Kochgeschirr niemals spĂŒlmaschinengereinigt wurde oder scharfkantige Kochutensilien verwendet wurden. Die BeschĂ€digungen fĂŒhren dazu, dass der Induktion BrĂ€ter nicht mehr verwendbar ist.
Fazit:
Der Induktion BrĂ€ter ist alles in allem hervorragend. Die QualitĂ€t und Handhabung des Topfes ist herausragend. Von innen ist er mit einer praktischen Abmessskala versehen. Auch verfĂŒgt er ĂŒber eine AbschĂŒttöffnung sowie einen passenden Deckel aus Glas.
Dank der kleinen AbschĂŒttöffnung wird das AusgieĂen des Kochwassers immens vereinfacht. Der mit Schrauben montierte Griff ist sehr stabil. Der Induktion BrĂ€ter ist induktionsfĂ€hig, weshalb alle Speisen sehr schnell und energiesparend zubereitet werden können. Auch die anschlieĂende Reinigung gestaltet sich einfach, da der BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde in der SpĂŒlmaschine gereinigt werden kann.
Weitere interessante Produkte
GSW 410182 UniversalbrÀter
Der UniversalbrĂ€ter besteht aus qualitativ hochwertigen Alu-Guss. Einer der groĂen Vorteile von Aluminium-Guss ist die fehlende Spannung im Material, sodass sich BrĂ€ter und Töpfe, wie der GSW UniversalbrĂ€ter, beim Erhitzen nicht verziehen können. Der UniversalbrĂ€ter von GSW eignet sich fĂŒr alle Herdarten, auch fĂŒr Induktion oder Glaskeramik. Grund hierfĂŒr der extra stark konstruierte FerroTherm-Boden des BrĂ€ters, welcher auf dem Herd fĂŒr eine ausgezeichnete sowie gleichmĂ€Ăige Hitzeverteilung sorgt. Der Boden ist plan und weist keinerlei Unsauberkeiten in der Materialverarbeitung auf. DarĂŒber hinaus kann man den BrĂ€ter wunderbar fĂŒr Schmorgerichte aus dem Backofen benutzen, denn der Topf ist bis 240 Grad Celsius backofenfest.
Ein praktisches Feature des UniversalbrĂ€ters ist, dass sich der innenliegende Grillboden ausgezeichnet als Grillpfanne, beispielsweise zum scharfen Anbraten von Fleisch, einsetzen lĂ€sst. Auch GemĂŒse lĂ€sst sich auf diese Weise kross zubereiten. DarĂŒber hinaus ist der BrĂ€ter mit einer integrierten AusgieĂfunktion versehen, welche das AbgieĂen von FlĂŒssigkeiten oder SoĂen sehr einfach gestaltet. Die langlebige Antihaftversiegelung im Innenbereich des BrĂ€ters verhindert ein Anhaften der Speisen und lĂ€sst sich darĂŒber hinaus mĂŒhelos reinigen.
Der mitgelieferte Deckel aus Glas mit Aroma-Knopf zum BetrĂ€ufeln des Kochguts mit FlĂŒssigkeit schlieĂt sauber mit dem BrĂ€ter ab. Der Glasdeckel kann ebenfalls simpel gereinigt werden.
Silit Ovaler BrÀter
Der Silit BrĂ€ter ist ein absolutes Multi-Talent beim BrĂ€ter Test in der KĂŒche, denn er lĂ€sst sich nicht nur zum Braten auf dem Herd, sondern auch Garen, Kochen, Anbraten oder fĂŒr Schmorgerichte im Backofen verwenden. Der BrĂ€ter ist hierfĂŒr bis 250 Grad Celsius backofengeeignet. Der dazugehörige Deckel lĂ€sst sich ausgezeichnet als induktionsgeeignete Edelstahl-Bratpfanne, Auflaufform oder Servierunterlage prĂ€sentieren. Edelstahl-BrĂ€ter, wie dieses Modell von Silit, eignen sich gut fĂŒr die Zubereitung von Fleisch, GeflĂŒgel und GemĂŒse.
Die ovale Topfform des Produkts mit den beiden hitzebestĂ€ndigen Griffen eignet sich auch gut zum Schmoren von Fischgerichten. Dank des immens groĂen FĂŒllvolumens kann der Schmortopf auch zum Zubereiten von Festtagsessen Verwendung finden. Ein groĂer Vorteil des verwendeten Edelstahlmaterials ist, dass es nicht nur pflegeleicht im Gebrauch ist, sondern auch absolut geschmacksneutral und sĂ€urefest daher kommt. Dank des eingebauten SiliTherm-Bodens ist der Schmortopf fĂŒr alle Herdarten, einschlieĂlich Induktion, geeignet. Die besondere Bodenkonstruktion sorgt auf dem Herd fĂŒr eine konstante sowie gleichmĂ€Ăige WĂ€rmeverteilung sowie lange WĂ€rmespeicherung.
Mit dem Silit BrĂ€ter fĂŒr Induktionsherde kann man also sehr energiesparend kochen. Nach dem Gebrauch lĂ€sst sich der BrĂ€ter mitsamt Deckel einfach reinigen. Dank der Antihaftbeschichtung gestaltet sich sogar die HandwĂ€sche unkompliziert. Alternativ kann der BrĂ€ter mit Deckel auch in die SpĂŒlmaschine gegeben werden.
